來源：人民網(wǎng)-環(huán)保頻道

     英國《太陽報(bào)》（the Sun）的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于星巴克一項(xiàng)保持水龍頭長開不停的政策，每年有超過2340萬升水從全球一萬家星巴克店鋪的排水管傾瀉而走，嚴(yán)重違背了星巴克自夸的“綠色資格”（green credentials），遭到了環(huán)保人士的抨擊。

     這些水足夠經(jīng)受嚴(yán)重干旱的非洲納米比亞全部200萬人口用上一天，或者每83分鐘可以注滿一個(gè)奧運(yùn)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)的游泳池。星巴克一個(gè)水龍頭僅僅流淌三分鐘所浪費(fèi)的水量，可以讓一名非洲人在干旱條件下生存一天。

     每家星巴克的柜臺(tái)后都有一個(gè)冷水喉，其水流進(jìn)用于清洗器皿的浸水槽。根據(jù)星巴克的衛(wèi)生和安全守則，職員嚴(yán)禁關(guān)閉浸水槽上的冷水喉，因?yàn)楣芾韺有Q，持續(xù)流動(dòng)的水可以防止水龍頭內(nèi)滋生細(xì)菌。

     自來水公司和環(huán)保人士批評(píng)星巴克此舉破壞環(huán)境，浪費(fèi)寶貴的自然資源。專家表示，為了衛(wèi)生原因而讓自來水長流純屬“無稽之談”。

     星巴克在英國有698家分店，每家開放13個(gè)小時(shí)，一個(gè)慢水龍頭一分鐘就流掉3升水。這意味著英國的星巴克每天浪費(fèi)163萬升水，足以供給英國德比郡馬特洛克鎮(zhèn)的用水。

     星巴克管理人員在回復(fù)一對(duì)夫婦對(duì)當(dāng)?shù)胤值晁堫^浪費(fèi)問題的投訴時(shí)，坦言水龍頭長開是星巴克的政策之一。英國赫特福德郡的利薩伍爾夫（Lisa Woolfe）說：“我注意到柜臺(tái)后面水槽上的水龍頭一直開著。侍者說，該店被告知要保持水龍頭流淌，以清潔水管。”

     在同世界各地星巴克的職員交流后，《太陽報(bào)》發(fā)現(xiàn)，許多職員沒有使用過長開的水龍頭，甚至根本不知道它是干什么用的。

     環(huán)保組織Waste Watch 的彼得羅賓遜（Peter Robinson）表示：“每天讓水龍頭長開是對(duì)寶貴水資源的巨大浪費(fèi)，如果說這樣做是為了衛(wèi)生和安全，那簡直是瘋狂的。自來水來自河流和地下水，浪費(fèi)水是對(duì)環(huán)境和野生生物的極大損害。大企業(yè)應(yīng)該樹立好榜樣。”

     獨(dú)立的水資源利用機(jī)構(gòu)Water Wise的雅各布湯普金斯（Jacob Tompkins）認(rèn)為：“如果星巴克執(zhí)行了所有基本的清潔程序，我不明白他們?yōu)槭裁催€讓水龍頭長開。有許多其他方式來阻止內(nèi)生細(xì)菌。管口滋生細(xì)菌的幾率是非常微小的，如果水龍頭有細(xì)菌，是因?yàn)樗麄儧]有正確清洗水龍頭。”

     英國環(huán)境部水資源部門負(fù)責(zé)人伊恩巴克爾（Ian Barker）表示：“我們已經(jīng)從環(huán)境掠取了太多水資源，我們正在目睹河水流量日漸減少。”

     星巴克發(fā)言人稱，星巴克的用水遵循世界衛(wèi)生組織、美國和歐盟對(duì)店內(nèi)水供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的環(huán)境指令。但是她承認(rèn)，星巴克可以減少耗水。

     該發(fā)言人對(duì)浸水槽系統(tǒng)做了辯解，稱該技術(shù)是普遍并被業(yè)界接受的。“星巴克面臨的挑戰(zhàn)是如何平衡水資源保護(hù)和顧客安全需求之間的關(guān)系，星巴克零售店目前使用的浸水槽系統(tǒng)，能夠確保我們達(dá)到和超過我們自身和當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。”

     發(fā)言人稱，星巴克曾試驗(yàn)過冰浴等其他替代方法，但沒有成功。星巴克正在考慮其他的替代方法，并將在今年減少每平方英尺用水量。

     星巴克的宣傳和室內(nèi)廣告一直自夸其如何回饋社區(qū)和環(huán)境。

     星巴克最新的企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告稱：“從在咖啡種植國家促進(jìn)環(huán)境保護(hù)到店內(nèi)的‘綠色團(tuán)隊(duì)’和回收計(jì)劃，星巴克建立了高標(biāo)準(zhǔn)的環(huán)境責(zé)任。”

     “通過采取措施減少運(yùn)營中的浪費(fèi)并回收利用，我們可以保護(hù)地球的自然資源，確保全世界的生活質(zhì)量。”

     “星巴克積極尋找機(jī)會(huì)，盡量減少環(huán)境影響。”

     這并不是這家公司第一次由于其社會(huì)和環(huán)境資格遭到炮轟。在2006年，英國《衛(wèi)報(bào)》（the Guardian）曾報(bào)道，星巴克利用其力量，阻止埃塞俄比亞農(nóng)民為其最著名的咖啡豆品種注冊商標(biāo)，剝奪了他們每年多達(dá)4700萬英鎊的潛在收益。

     最終，星巴克和埃塞俄比亞政府達(dá)成協(xié)議，給予該國更多自主權(quán)，對(duì)其咖啡豆也將支付更好的價(jià)錢。（薛亮）